Das Khao Niau wurde im Jahr 2005 von 2 Freunden gegruendet, Khun Kom aus Chaiyaphum, einer Stadt im Isan und von Khun Nong aus Takuapa, nördlich von Khao Lak gelegen. Es war eines der ersten Restaurants, die nach dem Tsunami von 2004 wieder in Khao Lak eröffnet hatten. Seit Juli 2008 wird das Restaurant von Muai Jittra Khampeera (Schwester von Khun Kom) mit Unterstützung von Alexander Bolle aus Deutschland geführt. Zwei Köche bereiten jeweils die Gerichte der Isan- sowie Thai-Küche zu. Wir rühmen uns im Laufe der Jahre einen authentischen Geschmack entwickelt zu haben, der Thais als auch ausländische Besucher gleichermaßen anspricht.

Unser Restaurant bietet neben einem kostenlosen WiFi Internet, aktuellen internationalen Tageszeitungen und TV auch einen entspannten Platz um dies alles zu genießen: 16 unserer „Sitzplätze“ befinden sich auf einer erhöhten Plattform, auf dem man/frau auf Kissen an niedrigen Tischen das Essen im Liegen oder Sitzen genießen kann.