Willkommen

Khao Niau, übersetzt als “Klebereis”, ist der Name unseres Restaurants in Bang Niang / Khao Lak im Süden Thailands. Klebereis ist eine besondere Reissorte aus der großen weltweiten Palette an Reis arten und wird traditionellerweise mit Fingern gegessen. Der Geschmack ist außergewöhnlich, mit rauchigen, erdigen Tönen und einem höheren Kohlenhydrat Anteil ist es der perfekte Reis für unsere besonderen Gerichte aus dem Isan (Region in Nord-Ost Thailand) Die Isan Küche ist verwandt mit der laotischen Art und Weise Essen zuzubereiten. Der intensive Geschmack durch verschiedenste Kräuter als auch durch gegrillte, geröstete und sonnen getrocknete Zutaten spricht den Connoisseur als auch den neugierigen Genießer an. Natürlich führen wir auch viele Gerichte aus der Süd- und Zentral thailändischen Küche und lokale Meeresfrüchte. Probieren Sie es aus und vielen Dank für Ihren Besuch!

Ihr Khao Niau Restaurant Team